自社養殖の新鮮なアジを使用しているので、アジ本来の味が引き立てられ、減塩も可能にしました。 日持ちさせる為の塩を少なく出来ると同時に、張りのある身は、塩が染み込み過ぎるのを防ぎます。 保存料は一切使用しておりません。 冷凍のままグリルし、とろける身とうま味をご堪能下さい。 地元の漁師さんおススメの一品です。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【原材料名】 養殖鯵（愛媛県産）、食塩 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【製造者】 中田水産 愛媛県西宇和郡伊方町川永田536-1