misaki baseの訳あり清見タンゴール5kg ※着日指定不可 ※離島への配送不可 ※2024年3月上旬頃より順次発送予定
<清見タンゴールの特徴> 「清見タンゴール」は、ボリュームあるアメリカのオレンジと、とっても甘い日本の温州みかんを交配して作った国産初のタンゴール品種です。 美味しさの秘密は「越冬収穫」。毎年、皆様にお届けしている「清見タンゴール」は、冬の厳しい寒さを乗り越えた「越冬収穫品」です。 とろける果肉の触感、溢れだす果汁、オレンジの香りと、新品種たちにまけない美味しさ。そのまま搾るだけでも簡単に「天然ジュース」を作れるほど果汁たっぷりな品種。 皮は手で剥くにはやや硬いため、ナイフでくし切りにするのがおすすめ。ギュッとしぼってお楽しみください。きめ細やかな繊維と、果汁いっぱいではち切れそうな房がいっぱいに詰まっています。 <訳ありについて> 木の上で育成していると、「鳥の襲撃」や「寒波」など、いろんな危険から果実を守る必要があり、その実1つ1つに袋がけをして大事に育てています。 それでも果皮が弱いため、風擦れや病害も起こしやすい品種です。 今回ご紹介するこちらの訳あり商品は、外皮の変色・変形・基準サイズに満たないものを詰め合わせたものです。 見た目以外は基本的に甘さなどの食味は遜色ありません。 ご家庭用、ジュース用や調理加工用など、見栄えをお気にされないお召し上がり方をおすすめしています。
- 容量
- 清見タンゴール5kg
【misaki baseについて】
九州に向けて長く伸びる愛媛県佐田岬半島。その先端に位置する、四国最西端の地区「三崎」。
海に面した園地はミネラル豊富な潮風が吹き、温暖な気候と太陽、海からの反射光で旨味が凝縮された柑橘が出来る、柑橘栽培に適した立地です。
ミカンの美味しさに一番必要なのは日当たりと、水はけの良い斜面の土壌。
misaki baseの園地は日当たりがよく、水はけなどの条件がそろっている、南東向きの斜面で育てられています。
園地では、一本一本の木にできるだけたくさんの日光が当たるように木々の間は余裕を持っており、愛情いっぱいに栽培しています。
1. 土作り：農業において一番大事なのは土。雑草を敵とせず、除草剤を一切使用せずに草刈りをして天然堆肥として利用し、自然が育んだ柑橘を生産しています。
2. 農薬の最小化：有機農法や減農薬の方法を採用して、環境への負荷を軽減し、安全な柑橘を生産します。
3. 収穫のタイミング：適切な収穫時期を見極め、柑橘が最も美味しい状態で収穫します。これにより甘みと風味が最大限引き出されます。
4. 地域特産品：地域ごとに異なる品種や特産品を育て、その土地ならではの味わいを楽しむことにこだわります。
5. 持続可能性：環境への配慮が重要で、持続可能な農業プラクティスを導入し、土壌や生態系を守りながら柑橘を生産します。
6. 顧客の満足：顧客に高品質な柑橘を提供し、安全性と信頼性を保つことに重点を置きます。顧客のフィードバックを受け入れ、改善に努力します。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※選別には気をつけていますが、品質にばらつきがございます。鮮度の良い商品を発送していますが、配送中に商品がつぶれたり腐敗果が出る場合があります。その場合の対応として補償分として2～3個余分に入れています。あらかじめご了承ください。
※ご家庭用商品になりますが、中身は秀品・優品と全く同じです。味勝負の商品をご賞味ください。
※ワックス処理、収穫後の防腐剤、防カビ剤などは一切使用しておりません。安心してご賞味ください。
【産地名】
愛媛県西宇和郡伊方町
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存
