朝日共販のちりめんじゃこを、しらす（釜あげ）、ちりめん（乾燥）、じゃこ天の3種で味わえるセットです。 ●ふわっふわの釜あげしらす 朝日共販は、日本一長い半島・佐田岬半島の中程にあります。ここは、日本屈指のちりめんしらすの漁場。さらに加工場の目の前が漁場ということもあり、鮮度落ちの早いしらすを素早く加工することが可能です。 そんな同社の釜あげしらすの決め手は、なんといっても鮮度！水揚げから約30分以内に釜あげ（塩茹で）することにこだわっています。鮮度が保たれたしらすは臭みがなく、ふわっふわの釜あげしらすになります。 ●噛めば噛むほど旨いちりめん 宇和海で水揚げされた新鮮ないわしを茹で上げ、そのまま乾燥させたちりめん。からりとした食感の中に魚の旨みが凝縮されています。 ●酒の肴にも最高のちりめんじゃこ天 愛媛の名物料理の一つ、じゃこ天。しらす屋である朝日共販では、しらすを練り込んだちりめんじゃこ天を作りました。焼いて朝ごはんにもよし、酒の肴としても合います。 冷凍の状態でお届けしますので、解凍すればそのままお召し上がりいただけますが、フライパンやオーブントースターなどで少し温めたり、油で揚げたりすると、より一層美味しくなります。 【原材料】 イワシ稚魚（愛媛県産）、食塩 【保存方法】 ※釜あげしらす 要冷凍-18℃以下 ※ちりめん、ちりめんじゃこ天 要冷蔵10℃以下 【製造者】 しらすパーク朝日共販株式会社 愛媛県西宇和郡伊方町三崎1700-11 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング ちりめん ちりめんじゃこ おかず ご飯 ご飯のお供 おにぎり セット 詰合せ 食べ比べ 愛媛県 伊方町 送料無料