【品番：5013324】　【期間：通年】 愛媛県の最南端、豊穣な海が広がる愛南町より、地元で古くから愛される伝統の味「じゃこ天」をお届けします。 地元海域で水揚げされた新鮮な小魚を骨や皮ごと丁寧にすり潰して使用。 魚の旨味を余すことなく閉じ込める伝統製法にこだわりました。職人の手仕事で小判形に整え、カラリと揚げることで、独特のプリッとした弾力と、噛むほどに広がる濃厚な魚の風味が生まれます。 じゃこ天は、毎日の食卓を彩る万能食材として地元で日常的に食されるソウルフードです。 揚げたてをそのままはもちろん、軽く炙って生姜醤油や大根おろしと合わせれば、ビールや日本酒のお供にぴったりのおつまみになります。 また、おでんやうどんの具材に加えると、良質な魚の出汁が溶け出し、料理全体を一層美味しく引き立てます。 じゃこ天の本場、南予地方でも最もおいしいと評判のじゃこ天です。 （じゃこ天のおいしさを生かす為、小さく薄く作っています。） 日々の食事で魚の恵みを手軽に補給したい方にもおすすめです。油っぽさが無く大好評、小魚由来のじゃりじゃり感が人気！ ご家庭の食卓やお酒の席でお楽しみください。 原材料：小魚（はりめ、ひらめ、ひいらご、えそ、ぼらめ等）調味料（アミノ酸）澱粉、みりん、食塩、醤油（小麦、大豆を含む）