高知オリジナルの酒米『吟の夢』で醸す純米吟醸酒。米造りから、酒造りまで、高知の土地で育まれた土佐の地酒。 かつおの塩辛(味付)：かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。特上かつおの塩辛：室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています