【純米大吟醸をより身近に山田錦】をコンセプトに誕生したコストパフォーマンスに優れた一本。 高知オリジナルの酒米高育54号『吟の夢』で醸す純米吟醸酒、 米造りから、酒造りまで、高知の土地で育まれた土佐の地酒。 【旨みとキレの良さが際立つ、酔鯨を代表する純米吟醸酒】 香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。 酒米『八反錦』で醸す爽やかな純米酒、爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。 【原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す特別純米酒】 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました、 香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。 純米【れのわ】従来の酔鯨とは一線を画すソフトな味わいが特徴です。 「やさしい口あたり」と、「滑らかなのど通り」をお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【事業者】 土佐の地酒　酒や 【連絡先】 088-883-8830