【ゆずづくし】 主に高知市産のゆずをふんだんに使用したゆず果汁を21％配合したゆずぽん酢です。 本醸造しょうゆをベースに、国内産のかつおだしを使い、果汁感・旨み・風味に伸びを持たせています。 【かけるぽん酢】 主に高知市産のゆずをふんだんに使用したゆず果汁を21％配合し、宗田節を効かして酸味を抑え、 旬の素材の味を壊さず、旨味を引き出すまろやかタイプのぽん酢です。 【ゆず胡椒ぽん酢塩味】 主に高知市産のゆずをふんだんに使用したゆず果汁を使用した塩ぽん酢に高知県産ゆず胡椒を加えた、 ピリリとした辛味とゆずの風味が漂うぽん酢です。 お肉との相性が抜群！唐揚げの下味付けにもお使いいただけます。 【ゆずづくしジュレ】 主に高知市産のゆずをふんだんに使用したゆず果汁を使用したゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、 「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料です。 温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、 しっかり柚子の風味が楽しめます。 事業者名：旭フレッシュ株式会社 連絡先：088-894-6363