高知といえば？！カツオのたたきとご当地アイスクリーム！ 炭火と藁焼きで香ばしく仕上げた鰹のたたきと、高知名物のアイスクリンやミレービスケットアイスを贅沢お届け。 子供から大人まで楽しめる定期便をご用意しました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【1回目】土佐料理発祥の老舗料亭の土佐料理司本店の鰹たたき 高知の伝統漁法「一本釣り」で釣られた鰹は、鮮度が抜群！ 老舗土佐料理店の板前たちが、特製の炭火焼き製法で皮をパリッとさせ、中を極上のレアに仕上げています。 自家製のぽん酢とともに特別な味わいをお楽しみください。 【2回目】高知が誇る明神水産の藁焼きカツオのたたき 脂がたっぷりのった戻り鰹を船上で即座に冷凍した鮮度抜群の藁焼きタタキ！ 【3回目】高知の地元アイスと言えば！ アイスクリームでもなく、シャーベットでもない、さっぱりとしたサクサク感を楽しめる「１×１＝１（いちかけるいち）のアイスクリン」 アイスクリンの材料は砂糖・たまご・脱脂粉乳・バナナ香料で、乳脂肪分は3%以下(とってもヘルシー!)サクサク触感の秘密はこの乳脂肪分の割合。 【4回目】高知のソウルフードのミレービスケットとアイスとコラボレーション ミレービスケットは、一口サイズで香ばしく、サクサクの食感と絶妙な塩加減が特長。 そんな地元民にも愛される「ミレービスケット」を粉砕してアイスに混ぜ込み、上に2枚トッピングした新しいアイスです。アイスとビスケットの絶妙な塩加減がマッチして、食べだすと止まらなくなります・・・！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー