小麦粉・バターを一切使わず新鮮な地元の卵と、クリームチーズをたっぷり使い、じっくり焼き上げています。 卵とチーズの味がしっかり味わえ体にもやさしいバスクチーズです。 またそこに文旦を加えることで、チーズと爽やかな文旦が合わさり、さっぱりと食べられるように仕上げています。 商品と一緒に、絵本作家柴田ケイコさんデザインのキャラクターステッカーを3枚お届け！ 全部で7種類ある中で、どのデザインが届くかはお楽しみ♪ パッケージには、絵本作家柴田ケイコさんデザインのロゴシールを貼ってあります。 菓子工房レネーは素朴かもしれないけれど、どこか懐かしい「ママの味」のお菓子づくりをモットーに、季節や地元高知を感じられる、そして何より安心でおいしいお菓子づくりを続けています。 また、平成25年には障がい者施設として西日本で初めてと言われるISO22000（食品安全の国際規格）の認証を取得しました。働く者が一丸となって世界レベルの衛生管理を日々徹底しています。 美味しさだけではなく、安心して食べられるお菓子づくりを続けていることは、働いているチャレンジドと彼らを支える職員にとっても、大きな自信となっています。 事業者名：菓子工房レネー 連絡先：088-855-4141