土佐の高知の観光名所、桂浜のレストラン『桂浜美食館神』で月に2,000食以上販売する、高知のブランド【土佐久礼かつお】藁焼きタタキ。 熟練の捌き手が、目の前の海でとれた地鰹のみを その日のうちに捌いて、藁焼きで豪快に炙り、手作業で ひとつひとつ丁寧に選別した、極上の逸品です。 鮮度にこだわり、大学と町の共同研究で生まれた 【スラリーアイス】を使った、高鮮度の冷凍技術、『旬凍』にてお届けします！ 大量生産にはしらず、効率化を求めず、愚直なまでに味と鮮度にこだわりました。 生産者の「本当に美味しいものを食べてもらいたい！久礼のかつおの美味しさを知ってほしい！」 そんな想いの詰まった、『本当に美味しい！』 【土佐久礼かつお】旬凍藁焼きタタキを 是非、ご自宅でご家族、ご友人とお楽しみください！ 事業者名：株式会社ジャパンダイニング 連絡先：088-855-3337 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 高知 土佐 久礼 かつお カツオ 鰹 たたき タタキ