土佐黒牛のモモ肉を焼肉用にカットし、約400gをパック包装しています。 比較的サシが少なく、しっかりとした肉の旨みを感じられる部位です。 焼肉だけでなく、炒め物やステーキ風にもアレンジ可能です。 ■土佐黒牛とは 美しいサシが入った、味わい豊かな黒毛和種のうち、4等級以上のものだけが土佐黒牛と認められます。 高知県内で大切に育てられ、生産履歴が明らかな安全なお肉として出荷しています。 ■その他 加工直後にラップで包装しています。 冷凍することにより黒ずんだように見える場合がありますが、品質に問題はございません。 開封して空気に触れると、お肉本来の色に戻ります。 冷蔵庫等でゆっくりと解凍し、お召し上がりください。 黒牛 土佐 土佐和牛 和牛 牛 肉 お肉 モモ肉 焼肉 食品 冷凍 高知