高知といえばカツオのたたき！ 高知県内でその日に水揚げされた鰹を自社工場で熟練の職人が一本一本丁寧に捌いて藁焼きにして仕上げました。 【おすすめのお召し上がり方】 ・真空パックのまま10〜13分流水にさらして半解凍の状態まで解凍して下さい。 ・タタキを取り出し、表皮を上にして、お好みの厚さに切ってお皿に盛り付けます。 ・にんにく、玉ねぎスライス、青じそ、みょうが、ネギなどの薬味をカツオが隠れるくらいたっぷりのせます。 ・最後に添付の特製たたきのタレを上から回しかけ、少しなじませてお召し上がり下さい。 【特製たたきタレ】 高知の地元で愛されて30年、自家製の「くろしお自慢　たたきのタレ」をご賞味下さい。 にんにくがガツンと効いた自社製造の特製カツオのたたきのタレになります。 たたきのタレ以外にも餃子、唐揚げのタレとして使っていただいても美味しく召し上がれます。 　 【注意事項】 ※本品、到着後は冷凍庫で保存し、賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。パッケージデザイン等、変わる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 鰹 かつお カツオ たたき 刺身 藁焼き わら焼き 海鮮 魚 土佐 高知