牛ハラミは1頭から取れる量がとても少ない希少部位です 分類はホルモンやタンと同じで内臓部位に分類されます 赤身でさっぱりとしたお肉で焼肉・BBQでとても人気があります 食べやすい焼肉用の厚さでカット さっぱりとした赤身肉で人気のある牛ハラミを特製のたれで漬け込みました 子供に大人気の甘めの味付けにしております。パクパク食べれるのでご飯のご用意を！ 噛むたびに溢れるお肉の美味しさをご堪能ください 野菜と炒めても美味しいです。 冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです 訳あり　お肉のカットから味付けまで手作業の為、形が不ぞろいのお肉があります 赤身肉に味付けしているので黒ずんでいるお肉もありますが品質には問題はありません 予めご了承の上、ご注文していただけるよう、よろしくお願い致します。 お届け日に合わせてご用意します！作り置きは致しません！ ■山重食肉のこだわり 1.美味しさを損なわない発送 発送日に合わせてお肉をお切りし、-20度で急速冷凍。 鮮度をキープしたままお届けします。 2.食の安心・安全5つ星店受賞 安全・安心なお肉をお客様に届けるべく、衛生管理と品質管理を徹底。 食品衛生優良施設として、厚生労働大臣表彰を受賞しました。 ■解凍方法 お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍してからお料理にお使い下さい。 ■注意書き ※天候・交通状況等により、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。お届けする返礼品は、返礼品名・内容量をご確認ください。 ■事業者紹介 山重食肉は高知の町のお肉屋さんとして、小売や卸しを専門とするお肉のプロフェッショナル。多くのリピーターの方にご利用いただき、地元の方からは「えちぜん町山重」の愛称でご愛顧いただいております。 【山重食肉オリジナルたれ原材料】　醤油、砂糖、りんご、味噌、醸造酢、玉ねぎ、落花生、ニンジン、みりん、はちみつ、にんにく、生姜、ごま油、菜種油、唐辛子、調味料他 (小麦・落花生・大豆・りんご・ごま含む) 訳あり 数量限定 小分け やわらかいハラミ 焼肉 炒め物