煮込んでも固くならない鯨の皮の部分をつかって、スキヤキ風に味付けしています。 そのままだと『おつまみ』におうどんや野菜を入れると『おかず』になる珍しくて美味しい一品です。 包丁を使用せず、レンジで温めるだけで初音の味が愉しめます！ ※沖縄、離島地域への配送はできません。 ※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。 ※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。 提供元:釜めし初音