「土佐はちきん地鶏（じどり）」は、高知県畜産試験場が高知県原産の日本鶏をベースに2005年に開発した肉用鶏です。 モモ肉は程よい歯ごたえでコクがあり雑味がないので、和洋中など多くの料理に適しています。ムネ肉は締まりがあり、冷凍しても解凍時にドリップが少ないのが特徴です。 自然豊かな室戸で育てた、土佐九斤（コーチン）と大軍鶏（シャモ）の味を受け継ぐ高級地鶏！一般のブロイラーに比べ約2倍の飼育日数と2倍以上の平飼い面積でで飼育されています。脂肪が少なく、旨味たっぷりで、地鶏ならではのふんわり弾むような歯ごたえと、クセのないうま味を贅沢な土佐はちきん地鶏のお鍋セットでお楽しみください。 【ご注意】 ※十分な加熱をしてお召し上がりください。 ※12/28～1/4まで配送しておりませんので、ご了承ください。 返礼品提供元：合同会社土佐あぐりーど