kg015 料亭花月~金目鯛姿煮(小1尾)
大正14年創業の「料亭 花月」より室戸産金目鯛の姿煮をお届けします。 室戸市は西日本第1位の金目鯛漁獲量、漁場が近く、朝釣った金目鯛がその日のお店に運ばれてきます。 当店は室津港に面しており、新鮮な金目鯛(室戸は日戻り漁)を料理して産地直送でお届けできます。 やや小さめですが、逆に温めやすく、お皿に盛りやすく、一人から二人で食べるには丁度良いサイズです。 ※天候等の影響で金目鯛の水揚げがない場合は、30日以上かかる場合があります。 提供元:料亭 花月
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