本場高知県のカツオのたたき、高知県では柚子の効いた醤油とまぶした塩、薬味に生のニンニク、ネギ、玉ねぎ、みょうがで食べます。 東京では「土佐づくり」の名でしょうが醤油で食べますが、本場の味をお届けします。 料亭花月の特製タレをお付けします。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。鰹は鮮度落ちが早く、身の色が変わります。 ※北海道、沖縄、離島地域は配送できません。 ※天候等の影響で金目鯛の水揚げがない場合は、３０日以上かかる場合があります。 提供元：料亭　花月