土佐の高知といえば「鰹のタタキ」。藁にこだわり、薫りを重視した藁焼きカツオは絶品！！シレストむろと自家製タレ（ポン酢）を付けてもよし、室戸海洋深層水塩のみで食べるのもよし、鼻から藁の香りがやみつきに。是非本場高知のこだわりぬいた藁焼きカツオをご自宅でご堪能ください。 また、シレストむろとは、室戸海洋深層水を利用した健康増進施設です。 約３４℃と体温に近く負担のかからない不体感温度に設定した温水プールをはじめ露天風呂、フィンランドサウナ、外気浴ホットタブ、足湯など本格的な施設を完備しています。