高知県産のカツオと香味野菜の『旨み』と、妥協のない『辛さ』がクセになる、食べるおかずラー油です。 イタドリカツオには、高知を代表する山菜「イタドリ」が入っています。イタドリの食感をお楽しみください。化学調味料は使用しておりません。 室戸海洋深層水のお塩を使い、深みのある味わいに仕上がっています。それぞれの食材が持つ味の重なりを是非味わってください。 四国の真ん中、山々に囲まれた自然豊かな場所で、地元のおいしい食材を使い、味にこだわって作った商品を通じて、地域の魅力を伝えたいというおもいを持ったメンバーが作っています。 提供元：いしはらキッチン