自社所有船「第三十八・五十八・七十八美阿丸」で漁獲した80～100kgの天然国産本まぐろの中トロ・大トロのみを厳選し、サク切りにしてマイナス60度で急速冷凍後、真空パック詰めにしました。 解凍の仕方も同封させていただきます。またQRコードにて「刺身の切り方」とさらに詳しい「解凍の仕方」の動画など、調理に役立つ情報も見られるようになっておりますので、初めてマグロのサクをご購入いただく方でも安心して調理することができます。 是非、お刺し身（刺身）やちらし寿司、海鮮丼（ネギトロ丼、マグロ丼）、漬け丼（づけ丼）やお惣菜（たたきなど）としてご賞味ください。 ※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫にて保管ください。 ※なめらかな舌触りととろける脂を一番最高の状態でお楽しみいただくために極力お早めにお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はお控えください。 ※サクにする際に血合いや骨は極力取り除くようにはしておりますが、稀に混ざってしまう場合もございますので、ご了承ください。 ※北海道、沖縄県、離島へ配送はできませんので、ご了承ください。 事業者名：室戸市 連絡先：0887-22-5143