室戸は西日本一の金目鯛の産地です。　　 実は・・・西日本一の水揚げ量！そして・・・日戻り漁で鮮度抜群！　　　 土佐沖の深海から一匹一匹釣り上げる新鮮な金目鯛が一年を通じて水揚げされています。大きいサイズのものは生食用として県外・海外に出荷されたり、室戸の名物『室戸キンメ丼』として提供されています。そんな室戸の金目鯛をご家庭で美味しく召しあがれる西京漬けにしました。通常は高級魚として流通していますが、切身のサイズを小さくすることで原料のロスを少なくし、お手頃価格でお届けできる商品にしました。小さいので火の通りが早く、手軽に焼けるのもうれしいポイントです。 注：大きな切身ではなく、一口サイズの切身を使用しています。 ※離島は地域によって発送不可の場合があります。また、着日指定・時間指定ができない地域がありますので、ご了承ください。 ご入金確認後、2週間以内に発送します。 ※12月～1月は30日程度かかる場合があります。 ※12月30日～1月6日の期間はお届けできません。 ※ご不在の日時等がある場合は、直接自治体までお申し出下さい。 （例）12月24日～25日は不在　など 提供元：有限会社タカシン水産 事業者名：室戸市 連絡先：0887-22-5143