室戸産天然ブリのしゃぶしゃぶ
潮の流れが速くてきれいな海で育った室戸の魚は、お魚大国高知県の中でも一番の美味しさです。 ３月から５月にかけて獲れる春のブリは「室戸春ぶり」と言われ一番脂が乗っています。 お刺身でもしゃぶしゃぶでも生で召し上がれる切り身を板前特製のチリ酢でお楽しみください。 提供元：釜めし初音
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