1回沖に出たら数十kg～数百kgも漁獲されていた金目鯛 近年、室戸では金目鯛の不漁が続いており、金目漁師さんも頭を抱えております。 少しでも魚の価格単価を上げるために、室戸の魚を食べて室戸の漁師さんを応援しましょう！ 金目鯛の中でもナンヨウキンメという深海500mに住む魚の煮付けはプリッとして美味しいです！ また、キンメダイにはストレス軽減、疲労回復効果のあるビタミンB1、若さの秘訣である抗酸化作用のあるアスタキサンチン（赤い皮の部分）、お肌に艶と潤いを与える髪の毛もつやつやになるコラーゲン、血液がサラサラになるEPA、脳細胞の働きがよくなるDHAなどの栄養素が含まれています。 ※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。 ※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。 ※漁の状況によっては、お届けに時間を要する場合があります。 提供元:釜めし初音