ミエルは「はちみつ」という意味のフランス語。 はちみつのように甘いことから「ミエルスイート」と名づけられたこのさつまいもは、安納芋が原種で、生産者仲間同士で品種改良を重ね、栽培・管理方法を徹底的に研究して生み出したオリジナルブランドです。 温かな印象のオレンジ色の実と“しっとり”とした食感が特長のミエルスイート。 メディアでも数多く紹介していただき、問合せが殺到した極甘さつまいもです。 はちみつがはいっているかのようなねっとりした甘さで、まるでスイートポテトを食べているような味わいの大変人気のあるサツマイモです。 食物繊維もたっぷりでヘルシーなサツマイモとなります。 ダイエットしたいけれど甘いケーキがやめられないという方も、ぜひミエルスイートを味わってください。 一番のおすすめは【焼き芋】です。 【アルミホイルは不要】です。丸のままむき出しの状態でオーブントースターに入れることで、30分～40分じっくりと時間をかけて焼くことで甘さが引き出され、その糖度は40度前後。 皮が割れ、蜜がにじみ出て甘みが際立ちます。 竹串がスーッと通ればOK！電子レンジの加熱には向きません。 焼き芋でいただくとよくわかる上品な甘さは、スイーツに限らず、さまざまなお料理に幅広く利用できます。 【関連ワード】 野菜 やさい 根菜 スイーツ さつまいも 5㎏ ミエルスイート 芋 いも 焼芋 焼いも 焼き芋 やきいも 高知県 南国市 限定