酒米は酒造好適米の中でも最上級と言われる兵庫県産「山田錦」を、贅沢にも３５％になるまで磨き上げ、高知酵母「ＣＥＬ－１９」と熊本酵母「ＫＡ－１」の２種類の酵母を用い、低温でじっくりと醸しています。りんごのような華やかで気品ある香り、爽やかな酸味と旨みのバランスが絶妙で、正に最高峰を語るにふさわしい逸品です。 上品な味わいでのどごしも滑らか、さらっと落ちていきます。 大人の贅沢な逸品。 木箱に入っていますので、大切な方へのご贈答にも最適です。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。