【純米吟醸原酒　高育63号】 酒米は高知県産酒造好適米の風鳴子（高育６３号）を５５％まで磨き上げ、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母（ＡＡ‐４１）を使い仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸しています。 メロンやバナナのような香りが特徴で、味わいは透明感があり、みずみずしさが広がる。飲みごたえも十分感じられます。 新鮮な魚介を使った和食によく合うお酒です。 【純米吟醸　　土佐のはちきん】 熊本酵母KA-1を使用し落ち着いた感じの品のあるお酒です。 【はちきん】とは土佐弁で『陽気で男勝りな女性』という意味があります。名前の由来通り、喉越しはすっきりと切れが良く、後に残らずさっぱりとした味わいです。 まさに【はちきん】のようなお酒をぜひご堪能下さい。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。