【土佐グルメ市場厳選品】 小夏（こなつ）は高知県では土佐小夏（とさこなつ）とも呼ばれ、温州みかんよりひとまわりほど大きく、鮮やかな黄色い皮の果実で、独特の甘酸っぱさが特徴の爽やかな味が魅力の柑橘です。小夏は名称が地域によって異なり、主に高知県で育てられたものを「小夏」、宮崎県産は「日向夏」、静岡県や愛媛県では「ニューサマーオレンジ」と呼ばれることが多い柑橘です。食べ方につきましては、小夏の白い柔らかな皮（中果皮・アルベド）は肉厚で、りんごのように皮を果物ナイフなどで剥き、種子が真ん中に集まっている為まわりを斜めにそいで一口サイズにカットして食べるのがオススメです。じょうのう膜（薄皮）はやや薄く、袋ごと食べられます。白い柔らかな皮は苦味がなくほんのり甘みがある為一緒に食べることが出来、爽やかな香りと甘酸っぱい果汁がたっぷりで初夏にぴったりの美味しさです。そのまま食べても十分おいしいですが、砂糖やハチミツをかけたり、塩をかけて食べてもおいしくいただけます。ジャムやゼリー、ケーキの材料にしたりもオススメです。土佐の初夏の柑橘、「小夏」を是非この機会に食べてみてください！ ＜注意事項＞ ※画像はイメージです。 ※サイズや玉数のご指定は出来ません。 ※小夏には種がございますのでご了承ください。 ※露地栽培の為、多少のキズや黒点が多い場合がございます。予めご了承ください。 ※天候状況や栽培状況により色・食感・味覚について差が出ることがございます。農作物につき何卒ご理解ください。 ※直射日光の当たらない冷暗所にて保存してください。気温が高くなる場合は、乾燥しないようにポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室にて保存してください。 ※ご寄附をいただきましたお日にちが早い方から順番に送っておりますので予めご了承ください。