ドレッシング 出汁 調味料 セット ぶしゅかん ポン酢 土佐 和風 だし 2本 詰め合わせ 土佐 郷土料理 産地直送 高知県 須崎市 SF002
希少価値の高い「ぶしゅかん」を使った「ぶしゅかんぽん酢」。 ぶしゅかんとは、カボスよりも少し大きい緑色のかんきつ類で、高知の一部地域では昔から親しまれてきました。 収穫時期は夏から９月までと、収穫量も少なく、稀少な果実です。 普通のポン酢やゆずポン酢に比べて酸味が少なく、魚介類にぴったりです。 本かつお節をたっぷり使用した「土佐の和風だし」。 風味豊かな本かつお節でつくった、和風だしで、肉じゃが、煮物、寄せ鍋やうどん等幅広くお使いいただけます。 提供：SERIKARUFOOD
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