高知県 須崎市 (こうちけん   すさきし)

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黒潮の恵みを受け、リアス式海岸の3大漁場といわれる野見湾(須崎市)で養殖されたブリを使用しております。 全国の養殖の発祥の地であり、昔ながらの出来るだけ天然に近い魚体を目指す管理法が現在にも引き継がれており、大規模管理の養殖場にはない身質が特徴です。 水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。 解凍しご飯にかけるだけで、漁師町でしか味わえないような新鮮な漬け丼がいただけます。 お好みでネギ、刻みのり、わさび等を載せてお召し上がり下さい。 漬け茶漬けとしてもお召し上がり頂けます。 提供:株式会社けんかま 【関連ワード】 漬け丼 セット 海鮮 醤油 漬け 鰤 ブリ 詰合せ 海の幸 セット 惣菜 海鮮丼 お刺身 小分け パック 国産 セット お茶漬け 時短 簡単 お手軽 人気 惣菜 海の幸 刺し身 漬け 丼 加工品 冷凍 おさしみ 詰め合わせ 刺身 けんかま 海鮮丼 づけ丼 新鮮 海の幸 魚介類 水産品 漬け 丼 アレンジ 米 こめ お米 高知県 須崎市

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容量
ぶり漬け丼:3パック

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【須崎市】自慢の選りすぐりの海の幸はこちら!

◆小島水産がお届けする!美味しいお刺身6回コース◆

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1月・7月 かつおタタキ
2月・8月 極みブリ
3月・9月 乙女鯛 
4月・10月 かつおタタキ
5月・11月 カンパチ
6月・12月 シマアジ

◆ブランド鰤「乙女ブリ」(800~1000g)◆

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味や弾力はもちろん美しさを追求した須崎のブランド鰤「極みブリ」。
黒潮本流で飼育された鰤は、活き〆・神経抜き・血抜き作業後に加工するので鮮度抜群!

◆【訳あり】職人吉岡の家庭用カラスミ 100g◆

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職人 吉岡が丹精込めて製造しているからすみ。
からすみにも個性があり、色目や色むらが大きく、見た目が芳しくないものができてしまうことがあります。
しかし、他の製品と同じ工程で作っており味は全く遜色ありません。

◆宮進商店謹製 本からすみ 100g以上【高級珍味】◆

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天然の沖鯔(ボラ)の真子を素材にしたからすみです。天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴です。

日本テレビ満点★青空レストランで取り上げられました!

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他にもあります!須崎市自慢のお礼の品

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