高知県 宿毛市 (こうちけん   すくもし)

カルシウムたっぷり!宿毛の素材が詰まった「浜田海産」の3種セット

幅広く活用できる「天日干しちりめん」やおやつとして楽しめる「花きびなご」、おにぎりやご飯のお供として活躍する「黒きび」の3種セットです。 ※画像はイメージです。

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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
チリメン100g入り10個、花きびなご100g8個、黒きび50g3個 ※熨斗をご希望の方は熨斗の種類(お中元やお歳暮など)を備考欄にご記載下さい。名入れにつきはましては出来かねますので、予めご了承ください。

カルシウムたっぷり!魚の美味しさを引き立たせた3セット

味付けは塩だけ!天日干しちりめん

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浜田海産のちりめんは、魚を選別し、釜でゆがいた物を”天日"で乾燥させています。 機械乾燥は一切使いません。
天日干しでしか得られない甘みや旨みがあるのはもちろん、太陽光に当てることによって強い殺菌効果があります。
天日干しは、安全性にも優れているのです。
また、塩以外の添加物を一切使用していません。

おやつやおつまみに「花きびなご」

宿毛産のキビナゴのいりこを甘く味付け、魚の苦手な人にも食べやすくしました。
おつまみやおやつに喜ばれています。食べ応えのある5〜6cmのキビナゴを使用しています。

おにぎりやご飯のお供に「黒きび」

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国産の実山椒と宿毛の直七を使って味付けした「キビナゴ新子」を丁寧に炊き上げた逸品です。
キビナゴの苦味を活かすために調味料を工夫しています。直七の果汁を使うことで、まろやかな味わいになっています。

黒きびに使うキビナゴは、ご飯にかけて食べやすいよう4〜5cm以下のキビナゴを使用しています。ふりかけや、おにぎりの具としても美味しくいただけます。

米を炊くときに、炊き込みご飯としてもおすすめ。直七と山椒の香りがして高尚な味がします。2合で1瓶を使い、醤油、みりん、砂糖を大さじ2杯入れて作ってみてください。料理中にも山椒のいい香りがして美味しくいただけます。

食卓に一つあるだけで、ご飯が進んで何杯も食べられるでしょう。

浜田海産からのメッセージ

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キビナゴを知らない方もいらっしゃるかと思いますので、少しでもキビナゴの美味しさを知ってもらえると嬉しいです。

お客様の健康のことを考え、尚且つ地元の素材を生かすために工夫と努力を重ねていきますので、是非選んでもらえたらと思います。

浜田海産 浜田美香

有限会社浜田海産のその他

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