お届け内容

1月：龍馬ぶり・龍馬鯛刺身

★欲張りなあなたへおすすめです。★冷蔵庫で熟成させれば極上の味わいへ
匠が育てた龍馬ぶりと龍馬鯛の旨味ををそのまま冷蔵でお届けします。カットするだけで食べられるようにしてお届けします。袋から取り出し、お好みの大きさに切りお刺身でお楽しみください。

賞味期限：冷蔵で4日
容量：龍馬ぶり 約200g、龍馬鯛　約200ｇ、（合計4～6人前）
原材料・原産地：ぶり（高知県産・養殖）、鯛（高知県産・養殖）

［事業者：株式会社 匠の魚商］

2月：まつおか文旦堂の土佐文旦8kg家庭用「ムッキーちゃん付き」

ベテラン農家が年明けの収穫に向け育てています。皮をむく時に放つ香り、果肉を噛みしめた時に広がる味。
まつおか文旦堂では、あえて「もぎたて」はお届けしていません。
文旦は、収穫後の低温熟成によってより香り高く、おいしくなるからです。
箱を開けた時、部屋中に広がる熟成文旦ならではの香りを楽しみください。

賞味期限：冷暗所15日
容量：【家庭用：8kg】サイズ：L～3L、個数：14個～20個
※枝ずれ、シミ・変形等があります。
※『ムッキーちゃん』付き

［事業者：まつおか文旦堂］

3月：宿毛湾産 旬の地魚（3種）お造りセット（3～4人前）

宿毛湾の目利きが選ぶ、旬の地魚お造り用3種セット。獲れたての魚を新鮮なまま冷凍します。
フィレにしているので、解凍後すぐに刺身にできます。3~4人前。


賞味期限：出荷日より冷凍90日
容量：高知県（宿毛湾周辺）産
当日水揚げされた鮮魚を競り人が厳選した、四季折々・旬のうまい鮮魚の3種セットです。弊社加工場のベテラン調理人が下処理を行い発送致します。
骨を除去しておりますので、解凍後すぐに調理可能です。
魚種例：マダイ・シマアジ・キンメダイ・ハガツオ・オオモンハタ・マアジ・ヒメダイ　等。（時期等によって魚の種類が変わり、魚の種類によって内容量が変わります。）

［事業者：与力水産 株式会社］

4月：羽賀農園の小夏 5kg（家庭用）

毎朝多くの漁船が集まる高知県宿毛市田ノ浦地区で、南国の太陽をたっぷり浴びた小夏です。
柑橘の名産地、高知県宿毛市の港町でつくられた小夏です。小夏は春ごろに旬を迎えるみかんの仲間。
外側の黄色い皮をナイフでむき、白い甘皮ごと食べる果物です。爽やかな香りと上品な甘さが人気です。


賞味期限：常温20日
容量：小夏5kg家庭用、サイズL～3L混合

［事業者：羽賀農園］

5月：かつおわら焼きたたき

初めて食べた方は驚き、食通は感激の味！脂ののったカツオのわら焼き直後の風味と旨味を急速冷凍！開封後、まるで焼き立てのようなわらの香りともちもちとした食感をお楽しみ頂けます。

食べたい時に食べたい分だけ食べられる、嬉しい小分けタイプのかつおわら焼きたたきです。
本場の美味しさを食卓に！

賞味期限：製造日より冷凍45日
容量：かつおわら焼きたたき（カツオのタタキ）1本ｘ4袋、ポン酢20ml×4袋、天日塩10g×2袋

［事業者：沖の島水産株式会社］

6月：ポークソーセージ（ウインナー）詰合わせ

「農林水産大臣賞受賞」を受賞した実績ある養豚業者「村上ファーム」が作るこだわりのスモーク（燻製）ソーセージ！

賞味期限：製造日より冷凍1年
容量：8パック（1パック（9本入）=300g）

［事業者：村上ファーム］