谷本農園 大粒でおいしい！香りの良いにんにく1kg

生産方法にこだわっていく中で「本当に良いにんにくができたので、食べてほしい。」

谷本農園のにんにくはマイルドで甘みもあり、香りが良いのが特徴。焼いたり蒸し焼きにしてまるごと食べても味を楽しめるしっかりとしたできになっています。
料理にも使い勝手のいい大ぶりな粒サイズも人気です。

和・洋・中、BBQ・・・さまざまな料理に使えます。

パスタや炒め物、中華、BBQ、お酒のつまみ、唐揚げ、アヒージョなど数多くの料理に使うことができ、しかも簡単で万能な素材にんにく。
味の良いにんにくを選ぶと、毎日の食卓がぐっとレベルアップしますよ。

「野菜の王様」とも呼ばれ、疲労回復、がん予防など多くの健康パワーが。

にんにくにはその健康効果により、古くから世界中で薬としても重宝されてきました。古代エジプトでは「元気のもと」として多くの人々に食べられていたという記録もあります。
野菜の栄養ピラミッドでは頂点に立つと言われるまさに「野菜の王様」なんです。

大粒でまとまった量になるので、黒ニンニクを作る方にもたいへん人気です。もし使わない炊飯器があれば、お家で簡単に作ることができます。

味と香りの秘訣は、有機肥料と栽培方法へのこだわり。

谷本さんの農園では、鶏糞やぬか、油かす、かき殻石灰、酒かすなどの発酵成分などを肥料として使っています。有機肥料をふんだんに使うことで、元気で大ぶりな味の良いにんいくが育つのです。
できるだけ体にいいものを食べて欲しいので、消毒などはごく最低限に抑えています。

良いにんにくが出来次第収穫。6月～7月にかけて順次発送します。

谷本農園では5月から収穫が始まります。そこから乾燥・調整・箱詰めし、注文のあったお客様に順番に発送していきます。
それぞれ粒の大きさにもよりますが、1箱1kgで18～22玉程度になります。（1玉にはだいたい5～10粒ほど）
※時期によっては、写真下のように枝のない物をお届けすることがあります。

保存用のネットもおつけします。

保存は簡単です。皮付きのままネットに入れて風通しの良い日陰に吊るしておくだけ。適切に保存すると、9月ごろまでおいしく食べていただけます。
もし余った場合も冷蔵・冷凍が可能ですので安心。

「おいしいにんにくを、全国の皆様に食べてほしい。」

もともとは宿毛市内でのみ販売をしていましたが、本当に良いにんにくができるので全国の皆様にこのおいしさをお届けしたいと言う思いでふるさと納税の返礼品にも出品しました。「リピートして注文されるようなおいしいにんにくを作りたい」と味にこだわっています。

にんにくは、料理にとって味や香りのベースとなる素材です。ディスカウントショップでも外国産の安価なにんにくがたくさん手に入りますが、毎日の料理に使うものだからこそ、大切に選んでみてはどうでしょうか。ご自分で選んだ愛着のある素材を使うとお料理が楽しくなるものです。
野菜本来のしっかりとした味と香りが楽しめるおいしいにんにく。ぜひ、谷本農園のこだわりの味を楽しんでみてください。