高知県 宿毛市 (こうちけん   すくもし)

直七ぽんず200ml 3本セット

直七(なおしち)は宿毛特産の柑橘類です。 酸味がやわらかく後味の苦味が少ないのが特徴で、そのまろやかな風味は魚や肉の味を引き立てます。 直七果汁をたっぷり33%使用しているので鍋物等に使っても最後までしっかりと果汁の風味を楽しんでいただけます。 また、サラダのドレッシングや焼き魚、焼肉のタレとして幅広くお使いいただけます。

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容量
直七ぽんず 200ml×3本 ※熨斗の対応は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。

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人気のポン酢と2種類のドレッシングをセットにしました。
希少な柑橘、「直七(なおしち)」の味を様々な形でお召し上がりいただけます。
直七は、広島県尾道市田熊で発見された香酢柑橘の一種で正式名称は「田熊スダチ」と言い「すだち」の仲間です。
柑橘類の中でも苦みの先味が少ないバランスの取れた味で、まろやかな酸味とすっきりした後口が料理を活かす果汁です。

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南国高知の自然に育まれた、希少な柑橘「直七(なおしち)」

幻の柑橘「直七」は、宿毛の自然と人々の中で、大切に育てられてきました。
昔、魚商人の直七が、魚にかけるとおいしいと勧めたため、この名が付いたといわれています。ポン酢といえばゆずの印象が強いですが、直七の生産地である高知県宿毛市では、ポン酢といえば直七、というくらい地元で愛されています。

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直七の里株式会社のその他

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