お届け内容

1月：龍馬ぶりと龍馬鯛のづけ丼 食べ比べ4パックセット

★食べ比べセット★簡単調理で料亭の味★お出汁をかければ二度美味しい。
調理いらず！解凍し、暖かいご飯にかけるだけで美味しいづけ丼に！解凍するだけで絶品づけ丼に！
流水で解凍後、あたたかいご飯にかけてお召し上がりください。お好みで薬味を加えるとさらに美味しくいただけます。

消費期限：冷凍で120日。解凍後はお早めにお召し上がりください。
容量：龍馬ぶりの漬け丼80ｇ×2、龍馬鯛の漬け丼80ｇ×2、（合計4人前）原材料・原産地：ぶり（高知県産・養殖）、鯛（高知県産・養殖）

［事業者：株式会社 匠の魚商］

2月：謹製粕漬けセット

謹製粕漬けセット（うれしい五穀紅ごはんの素×2袋付）

宿毛湾で獲れる高級魚、真鯛や銀ひらすを日本の伝統食粕漬けにして旨味も栄養価もアップした健康食に！簡単・手軽でおいしい♪毎日食べたい魚です。

漁師や市場から直接買い付けした新鮮な魚を手作りで加工。創業以来受け継がれている秘伝の粕床に、素材ごとに熟成度合いを変えて旨味をアップさせたこだわりの粕漬けセットです。
社長の高橋さんはレストラン経営をされています。全国展開されている和食レストラン「五穀」「一汁五穀」はご存知の方も多いのではないでしょうか。お店の粕漬けはもちろん宿毛さかな工房で作られています。
「より多くの方に宿毛の魚を知って頂き、私たちがこだわり抜いて作った商品をお楽しみ頂けたら幸いです。」宿毛さかな工房 社員一同

賞味期限：出荷日から冷凍90日
容量：真鯛・銀ひらす・銀鮭（90ｇ前後×各2切れずつ）、するめいか（180ｇ前後×1切れ）、五穀紅ごはんの素×2袋

［事業者：株式会社 ピアーサーティー 宿毛さかな工房］

3月：業務用かつおたたき600g天日塩セット

迷いを消し去る職人の手づくり。大切な人にはホンモノの味を！
沖の島水産の藁焼きカツオたたきならば間違いなし！
土佐に伝わる伝統製法にこだわった、「かつおわら焼きたたき」です。
一本釣り漁師の目利き、職人による完全手焼きわら焼き100％のたたきは、他では味わえない特別な一品です。
今までに味わった事のない特別な「かつおわら焼きたたき」を大切な方へ。
沖の島水産が自信を持って、お勧めします。

賞味期限：製造日より冷凍45日
容量：かつおたたき600g（約2本～4本）、天日塩10g×2袋
※業務用の為、節のサイズ、本数、背・腹等は指定できません。
※保存方法：-18℃以下で保存

［事業者：株式会社 沖の島水産］

4月：アジの干物 5枚セット

山、川、海の恵み豊富な　高知県最西端。
宿毛湾で育った鯵を、素材の良さを引き立たすために
極限まで抑えた味付けで贅沢な干物にしました。

消費期限：冷凍で180日
容量：アジ干物　（約150ｇ）1尾入り×5枚セット

［事業者：株式会社　N’ｓファクトリー］