クエはコラーゲンが豊富で皮と身の間にゼラチン質があり、美肌効果もあると言われております。 クエは脂がのっており、冬の鍋には最高の食材であり、おせちと一緒にお正月のご馳走として最適！締めにはぜひ、雑炊を楽しんでいただけたらと思います。 【窪津】 高知県の最南端に位置し、太平洋と黒潮の豊かな恵みと共に生きる漁村です。定置網を主とする漁法で魚種が豊富で黒潮豊かな海域のため、身の締まりが良く鮮度の良さが特徴の漁場です。昔は捕鯨で有名な漁村で今でも冬場になると船から多くの鯨を見ることができます。 そんな大自然の中で四季折々の魚を特に鮮度と旬にこだわって、一匹一匹大切にお届けいたします。 「大事なのは鮮度です。」なぜなら、鮮度の良い魚はうまいから。いつも心がけている言葉です。 事業者：福岡水産 ※画像はイメージです。 【利用シーン】 寒い冬の夜には、クエ鍋で体の芯から温まりましょう。寄せ鍋や煮付けなど、さまざまな料理に対応できるクエの切り身は、特別な日のご馳走にもぴったりです。脂ののりが良く、旨味が凝縮されたクエは、家族での団欒やお祝いの食卓を華やかに彩ります。 【特徴】 ・天然クエ使用で上質な旨味 ・大容量1kgでたっぷり楽しめる ・冷凍配送で保存が簡単、いつでも新鮮なクエを味わえる ・特別な食卓やご家族での団欒にぴったり 【関連キーワード】 クエ, 鍋, クエ鍋, 天然クエ, 鍋料理, 寄せ鍋, しゃぶしゃぶ, 煮付け, 高級魚, 魚介, お取り寄せ, 冷凍配送, 家族団欒, 特別な食卓, 鍋用切り身