土佐清水市の川で獲れた「テナガエビ」。 獲れたらすぐ鮮度を保つ為冷凍保存にしてお届け致します。 調理法としては、一番おススメなのは唐揚げ！ お好みにより、素揚げにしてお塩でお召上がり頂くか、味のついた唐揚げ粉をつけて揚げて頂いても美味しく頂けますよ。 更に土佐清水市では、大きいサイズのきゅうりと煮つけたり、ソーメンのだし汁を作る際に、テナガエビを出汁として使用したりします。 居酒屋メニューでも評判の「テナガエビの唐揚げ」ご自宅で作ってみませんか。 調理をする際には、必ず解凍をしてから調理下さい。 又、素揚げにする際には必ずキッチンペーパー等で水分を拭き取ってから揚げてください。