高知県 土佐清水市 (こうちけん   とさしみずし)

漁師町直送 こだわり干物セットA おまかせ 7枚 選べる枚数 内容量 個包装 真空パック めじか しいら さば カマス あじ みりん干し 塩干し ギフト お中元 お歳暮 【R00818】

土佐清水市や高知県内で獲れた魚にこだわって作った干物です。 自社こだわりの製法で旨味を凝縮し臭みをなくし、1枚1枚丁寧に手作業で仕上げています。 さば・あじ・かます・タイなど干物の定番魚種から、土佐清水ならでは『メジカの干物(宗田鰹の干物)』、ハワイでは「マヒマヒ」といわれ高級魚として扱われているシイラなど、漁獲状況や時期によりセット内容が変わるのも楽しみな干物セットです。 ★ご贈答用対応について お中元やお歳暮等、のし、ギフト包装も承ります。 ※冷凍のため、内のしのみとなります。 (ご希望の際は、のしの種類等を備考等へお知らせください。記載が確認できなかった場合は事業者の判断で包装させていただきます。) 【土佐清水食品(株)のご紹介】 四国最南端の街、高知県土佐清水市は、宗田鰹(めじか)の漁獲量が日本有数の漁師 町として知られています。 弊社は市の第三セクター経営にて、宗田鰹(めじか)を使用した加工食品や宗田鰹節 を使用した商品を主とし、できるだけ地元に水産・農産物にこだわった商品づくりを心がけ取り組んでいます。 関連ワード:宗田かつお メジカ しいら 鯖 カマス アジ ひもの おかず 簡単調理 焼くだけ 冷凍 真空パック

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
旬の干物 (約7枚) ★枚数はサイズによって前後する場合がございます。 ★魚種は時期により変更になります。 ★画像はイメージです。 (Aセットには鯛の干物は入りません。) 一例から各種ランダムでお届けします。 【干物(一例)】★すべての商品が高知県産です。 ・メジカ干物 ・めじかみりん干し ・シイラ干物 ・シイラみりん干し ・さば干物 ・さばみりん干し ・カマス干物 ・セイメイ(ムロアジ)干物 など ※上記内容を必ずお入れできるとは限りません。 ※同じ種類が被る場合がございます。 ※魚種の指定をすることはできません。 ※さばアレルギーがある方は、魚種を変更いたしますので備考欄にご記入ください。

・一例から各種ランダムでお届けします。同じ種類が被る場合があります。予めご了承ください。
・枚数はサイズによって前後する場合がございます。
・写真はイメージです。魚種は時期により変更になります。
※種類の指定をすることはできません。
・みりん干しにはアレルギー(小麦・大豆)が含まれます。
・サバのアレルギーがある方は、魚種の変更をいたしますので、備考欄にご記入ください。
・本品は加熱調理用です。十分に加熱してお召し上がりください。
・解凍せず冷凍のまま加熱調理してください。
・解凍後の再凍結はしないでください。開封後は速やかに加熱調理し、調理後はお早めにお召し上がりください。
※骨に関する注意事項
★2枚、3枚おろしの干物(あじ、さば、カマス)には骨がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
★身をカットしている干物(シイラ、真鯛、めじか)は、製品には万全を期しておりますが、小骨等が入っている場合がございますのでご注意ください。

お礼品のご紹介

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さば干物…高知県産さばを使用しています。味は、塩干しとみりん干しの2種類あり、塩干は魚の旨味と塩のバランスが良くふっくらジューシーに仕上げています。
みりん干しは、オリジナルのこだわれたれにじっくり漬け込みしっとりジューシーに仕上げています。

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カマス干物…高知県産のカマスを使用。味にくせがなく刺身や煮物にしても美味しいですが、干物にすることでカマス本来の旨味と程良い塩味がマッチして絶妙な味に仕上がっています。

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アジ干物…高知県産アジ使用。アジの中でも通に人気と言われるセイメイ(ムロアジ)を干物にしています。
全国的に流通の少ない魚で真アジよりも引き締まった身が特徴。
刺身にしても美味しく、干物は噛めば噛むほどに旨味が味わえます。

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めじか干物…高知県産宗田かつお使用。土佐清水といえば、宗田かつお!めじかの干物です。
丁寧に骨を取り、食べやすいサイズに仕上げ、こだわりのタレにじっくり漬け込み仕上げています。
なかなか他所では食べられないと思うので是非ご賞味ください。

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鯛干物…高知県産の養殖真鯛を贅沢に使用。あえて切り身で薄くカットし仕上げています。
パリパリに焼き上げ、おつまみ・おやつにも最適。
ほど良い塩味に仕上げた塩干しと甘口に仕上げたみりん干しの2種類があります。

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シイラ干物…高知県産しいら使用。ハワイでは、「マヒマヒ」といわれ高級魚として扱われている魚です。
白身でまったくクセがないので、フライ・ムニエルなどにしても美味しく、高知ではよく食します。
塩干しとみりん干しの2種類の味で仕上げました。骨が少なくお子様からお年寄りまで食べやすい魚です。

四国最南端の街、高知県土佐清水市は、宗田鰹(めじか)の漁獲量が日本有数の漁師町として知られています。
弊社は市の第三セクター経営にて、宗田鰹(めじか)を使用した加工食品や宗田鰹節を使用した商品を主とし、できるだけ地元に水産・農産物にこだわった商品づくりを心がけ取り組んでいます。

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