希少！土佐あか牛 ロースステーキ(リブまたはサーロイン) 約200g×2枚 約400g 牛脂付 褐毛和種 土佐和牛 和牛 ヘルシー 牛肉 肉 赤牛 赤身肉 ギフト 冷凍 土佐清水産 国産 繁殖肥育一貫経営 送料無料 高知【R00868】
四国最南端である土佐清水市は黒潮の影響でとても温暖で自然豊かなところです。 近くに空港や駅や大きな工場などもなく空気のとても澄んだ360度広がる大自然の中をのびのびと育った土佐和牛です。 つるや精肉店では、繁殖から肥育、販売まで一貫して実施しています。 土佐清水の豊かな自然のなかで大切に育てられた土佐赤うしは、ヘルシーな赤身肉であり、ご高齢の方やお子様にもお召し上がりいただきやすいかと思います。
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- 容量
- 土佐和牛ロースステーキ (リブまたはサーロイン) 約200ｇ×2枚（真空パック） ※牛脂２つ付
≪土佐あかうし≫とは・・・
日本の肉用牛である和牛４品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内で生まれ育った褐毛和種・高知系の通称です。
土佐あかうしの年間出荷量は和牛生産量の0.1％しかないと言われるほど希少であり、【幻の和牛】とも言われています。
（※平成30年度 高知県畜産振興課調べ）
≪美味しさのひみつ≫
土佐あか牛の美味しさは、赤身とサシ（霜降り）のバランスにあります。
入りすぎない適量な霜降りは、ヘルシーであると同時に、その細かさや融点の低さからキレがよく喉ごしの良い風味を生み出します。
※画像はイメージです。
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