R5-017．四万十牛100%！煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケセット （ハンバーグ4個・コロッケ5個 ）
四万十牛を100％使用した贅沢なコロッケとハンバーグです。 自家製の手作り煮込みハンバーグは、デミグラスソースで仕上げた贅沢な一品。一個ずつ真空パック入で便利です。 四万十牛コロッケは、四万十牛本舗お申込みNO.1の返礼品です！ 四万十牛のミンチ肉をふんだんに使用したコロッケ。お子様もおやつ感覚で食べられるように少し甘めに仕上げています。 【四万十牛とは】 四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料を与えて肥育したメスの黒毛和牛。年間約100頭しか出荷されない幻の牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。 【黒毛和牛のメス牛だけを使用】 メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴。この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感につながります。 その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。 【美味しい四万十牛コロッケの揚げ方】 凍ったまま約170℃の油で約7～8分揚げてください。 サクッと、ほっこりとしたコロッケになります。 ※必ず冷凍した状態で、調理を行ってください。 解凍後調理をすると水分が出て、焦げや暴発の原因となります。 【美味しい煮込みハンバーグのあたため方】 湯煎で13～15分間加熱ください。 ジューシーで黒毛和牛の風味を楽しめるちょっと贅沢な逸品が味わえます。 ★★注意事項（必ずお読みの上、お申込みください）★★ ※このお品は、大量生産が難しいため、お申し込みの状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※到着後、必ず箱を開封し中身をご確認ください。 ※画像はイメージです。 ※必ず冷凍した状態で、調理を行ってください。 解凍後調理をすると水分が出て、焦げや暴発の原因となります。 ※熨斗（のし）は「無地熨斗・蝶結び」のみの対応となります。予めご了承ください。 国産 高知 四万十市 四万十 四万十牛 メス牛 お取り寄せ 牧場直売 肉 牛肉 黒毛和牛 コロッケ 総菜 冷凍 ミンチ肉 ハンバーグ
四万十牛100%のハンバーグとほっくり甘いコロッケ
【美味しい四万十牛コロッケの揚げ方】
凍ったまま約170℃の油で約7～8分揚げてください。
サクッと、ほっこりとしたコロッケになります。
※必ず冷凍した状態で、調理を行ってください。
解凍後調理をすると水分が出て、焦げや暴発の原因となります。
【美味しい煮込みハンバーグのあたため方】
湯煎で13～15分間加熱ください。
ジューシーで黒毛和牛の風味を楽しめるちょっと贅沢な逸品が味わえます。
四万十牛本舗のこだわり
一貫した管理で安全と品質にこだわって育った四万十牛だからこそ安心して皆様の元にお届けできます。“牛の健康にこだわりたい。”四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てた黒毛和牛です。安心してお召し上がりいただけるお肉をお届けできるよう牛の健康にこだわっています。
【四万十牛とは】
四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料を与えて肥育したメスの黒毛和牛。年間約100頭しか出荷されない幻の牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。
【黒毛和牛のメス牛だけを使用】
メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴。この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感につながります。
その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。
牛に感情があるなら「この牧場に来て良かった」そう思ってもらえるよう牛の健康を第一に考え丹精込めて契約牧場で育てております。
ご贈答に楽しい食卓に『四万十市』の味を是非ご賞味くださいませ。
牛舎について
私たちの牛舎は店舗から2km程のところに位置しております。近くにある事で、店舗と牛舎の情報の連携や新鮮さの維持、品質管理の容易さなどのメリットがあります。
飼料について
この道40年の肥育ノウハウを駆使し、牛の健康を第一に考え、 健康な牛を食することが人にとっても健康であり、一番の美味しさと考えております。そのため、牛舎の衛生管理、バランスのとれた飼料の給餌、常に牛の健康管理には細心の注意をしております。車や人の往来のない静かな山間の四万十に流れる奥深い山からの自然水と地元で取れる稲藁を与えて育ったため、甘みがありキメが細かく柔らかい肉質と評判です。
四万十牛本舗
直営牧場で愛情をこめて育てた四万十牛の店頭販売をしています。
