土佐乃かなや マルチ 献上みかん「倭香(わか)」2.8kg be-0018
自然豊かな南国土佐で育った「かなや農園」のみかん。 旨みのヒミツは、マルチシートによる栽培方法にあります。 手間暇をかけ全園地をマルチシートで覆うことで、水分調節・太陽の反射を得ることができ、濃厚で酸と糖度のバランスの取れたみかんが育ちます。 熟練の技術を用いて、深い愛情を込めて育てたかなやの献上みかん「倭香」をぜひご賞味ください。 ※写真はイメージです ～お申込み前に、下記を必ずご確認ください～ 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。あらかじめご了承ください。 2. 返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。 3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。 4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。 【提供】合同会社Benifare
親子代々続くみかん農家
土佐の「かなや農園」が、みかんを植えたのが約100年前。
農園は、黒潮の風と日本一の日照時間により濃厚なみかんが育ちます。
規模が小さいため、全国に流通することが難しく限られたお得意様の間で流通しています。
２０年前にマルチ栽培（特殊なシートで地面を覆う栽培方法）を行うことにより、水分調節、太陽の反射を取り込める方法で、より濃厚で血色の良いみかんを育てられるようになりました。
土佐乃かなや マルチみかんシリーズで秋を満喫！
マルチみかんはなぜおいしいの？
◆秘密は白いシート
マルチみかんを栽培している畑には、白いシートが木の下に一面に敷き詰められています。
このシートは透湿性のシートで地中の水分を外に逃がして、雨を遮断する機能を持っています。
また、太陽の光を効率よく反射できるように白い色をしています。
◆水分をカットする
果物や野菜は、水分をあまり与えずに栽培すると、甘くなることがあります。
ハウス栽培では、ビニールやガラスで外界と遮断されているので比較的環境をコントロールしやすく、ぎりぎりまで水を与えないで作るメロンやトマトなどが人気ですが、マルチみかんも、透湿性のシートで水分をカットすることで甘いみかんになります。
◆水分カットによる濃縮効果
おいしい理由のひとつは濃縮効果です。
みかんの糖度はだいたい11％前後ですが、これは果汁に占める糖分の割合です。
１個の実に含まれる糖分が同じ量だったとしたら、水分が少ないほうが糖度が高くなり、当然甘くなります。
その他に、白いシートが光を良く反射するので、ムラなく色づきます。
それに木全体の成熟期も揃って、収穫作業もしやすいようです。
また、光を通すので、草が生えないわけではないですが、除草剤散布が少なくてすむそうです。
９月…乙女のような若々しいグリーンみかん
特殊栽培で果皮はグリーンで果肉は赤みを帯び、さわやかな甘みのみかんを５㎏箱でお届けしています。
１１月・１２月…安定した旨味の「山北みかん」を５～３㎏箱で！
みかんがたくさん入ったうれしい５㎏箱と小さめの３㎏箱でお届けします。
１２月下旬まで収穫しているので、お歳暮やお年賀にも最適です。
１２月下旬…皇室献上実績のある「倭香（わか）」
ここ５年の皇室献上実績をもつ土佐乃かなやのブランドみかん「倭香」。
栽培が難しいため、数量限定のお品です。
大玉で旨み抜群！
どこか懐かしい味を感じられるみかんです。
お正月やおもてなしに最適です。
合同会社 Benifare（ベニファーレ）
皇室献上実績のあるみかん「倭香」など、マルチみかんを栽培する「かなや農園」を含む合同会社。
全園地マルチ栽培で「かなや」ブランドとして、安定の旨みを提供しています。
