高知県 香南市 (こうちけん   こうなんし)

小学生が考えたほんわか香る酒粕食パン 2本セット(4斤分) it-0052

リポーター体験や動画編集などをやってみたい!!と、香南市の小学生が集まり、2018年に発足した「香南っ子映像倶楽部」。 地元の香南ケーブルテレビ(CATV)協力のもと、子どもたちが企画、取材、リポーターにと奮闘し、月1回30分の番組枠内で放送しています。 そんなチャレンジ精神旺盛な子どもたちが今度は自分たちで商品を考案し、更には地元企業とコラボ商品まで作り上げました!! それがこの、「ほんわか香る酒粕食パン」 子どもたちの発案と熱意に、地元の老舗企業「高木酒造」と、有名パン屋「苺屋」が賛同して生まれました。 食パンの愛称も子どもたちが命名。 その名のとおり、「ほんわか」酒粕の上品な香りが感じられ、外はさくっと、中はもちっとした食感が特徴。 子どもたちの思いと、それを支えた大人たちのエピソードがたっぷり詰まったオリジナル食パンを是非、全国の皆さまに堪能していただきたいです。 ※すべて4枚切りにしてお届けします。 食べた時の食感が、厚切りの方がふわふわと柔らかく、おいしく食べられます。 是非お試しください♪ ※写真はイメージです ~お申込み前に、下記を必ずご確認ください~ 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。あらかじめご了承ください。 2. 返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先:0120-01-9625(ヤマト運輸株式会社)】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。 3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。 4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。 【提供】有限会社苺屋 地場産品類型:第3号 類型該当理由:香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■ほんわか香る酒粕食パン 2本  ※1本:2斤分 ※1斤を4枚切に全てカットした状態でお届けします(両サイドみみ付き)

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香南市の特産品を使ったオリジナルのパンを作ろう!!

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『香南っ子映像倶楽部』
リポーターやナレーターをやってみたい香南市の小学生が集まって、2018年4月に発足したサークル。
サークル活動の様子は、香南ケーブルテレビの自主制作番組「香南っ子映像倶楽部」で毎月放送中☆

参加したメンバーは7人。それぞれ個性的なパンを企画。

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パン作りをお願いされたのは、野市町でケーキ・パンの店を営む「苺屋」の下司さん。子どもたちが考えたパンの案を見ていた下司さんの目にとまったのは、酒粕まんじゅうからヒントを得て考えられた「酒粕食パン」でした。
考案したのは長山大晟くん(当時、小学校6年生)。「おじいちゃんの家で食べた酒粕まんじゅうが美味しかった。酒粕を使ったパンがあってもいいんじゃないか」と思い付いたとのこと。
下司さんは、さっそく、地元赤岡町の高木酒造の社長に相談。パンに使用する酒粕を厳選し、食パン作りを試行錯誤。
そうして出来上がったのが、焼くと外はさくッと、中はもちっと食感の酒粕食パンです。

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食パンに使用されたのは、純米吟醸酒を生み出す高級酒粕。

お米を4割削って磨き上げ、純粋なでんぷん部分のみを利用し、じっくり低温で発酵させたもろみを丁寧に絞って作成される純米吟醸酒。
純米吟醸酒は香りも上品で、フルーティな味わいが楽しめる高級日本酒です。その酒粕もとてもフルーティな香りと、乳白色の美しさが目を惹きます。
その工程で作られる、「食べられるほどにおいしい酒粕」を食パンに使用しました。

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出来上がった食パンに命名し、販売までやってみよう!!

自分たちの考えが形となって、子どもたちの顔には笑顔があふれていました。
香南っ子映像倶楽部のメンバーたちは話し合いを重ね、「ほんわか香る酒粕食パン」と愛称を決定。
そして、実際に苺屋の店内で販売まで実践しました!!
パンを食べて、「おいしい!!」と言ってくれるお客さんを前に、緊張しながらも嬉しそうな子どもたち。
商品のPRやレイアウトのポップやのぼりも手作りし、店内に飾りつけも行いました。
子どもたちの努力と熱意により見事完売した食パンは、現在も苺屋の店頭にて販売しています。

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子どもたちの「やってみたい!」という好奇心と豊富なアイデア、賛同してくれた苺屋と高木酒造の「生まれ育った香南市を盛り上げたい!香南市を元気にしたい!」という想いが合わさって、香南市オリジナル食パンが誕生しました。
熱いエピソードがたっぷり詰まった「ほんわか香る酒粕食パン」を香南市のふるさと納税で全国に発送します!!
是非、ご賞味ください!!

食パンやジャムはこちら♪

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