高知県 奈半利町 (こうちけん   なはりちょう)

31ebigyo001 手作り海老餃子60個

ゆず餃子に続く人気の手作り餃子第二弾! 子供から大人まで大好きな海老餃子が新登場♪ 食べだしたら止まらない、海老餃子を是非ご賞味下さい。 ※冷凍餃子でお届けします。解凍せず、そのままフッ素加工のフライパンなど、びりつきにくいフライパンを使い餃子は間隔をあけて並べて焼いてください。まず、後で回しかけるお湯を温めておきます。次にフライパンを温め、サラダ油を入れてなじませます。餃子の底を下にして並べ、中火でうすい焼き色が付くまで、焼いていきます。そして用意しておいたお湯を、餃子の1/4くらいが浸るように全体にまわしかけます。 あとは、フタをして5分程度中火で蒸し焼きにします。 ある程度水分が飛んだらフタを開けて、火を強くし水分を飛ばしま す。水分が飛んだら仕上げに油を回しかけて、パリッと焼き色が付 いたら、できあがりです。油が飛びますので気をつけて調理してください。

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容量
海老餃子 60個(800g程度 冷凍)

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