高知県田野町 (こうちけんたのちょう)

【四国一小さなまち】美丈夫吟醸酒粕　1kg×5袋

日本三大杉美林の一つに数えられる魚梁瀬杉。その奥深く端を発する奈半利川の伏流を使った、香り高い柔らかな後切れの良い酒「美丈夫」。その「美丈夫」から搾った、吟醸香あふれる酒粕です。甘酒はもちろん、肉や魚を漬けても美味しいですよ。「美丈夫」の酒粕でお料理の幅を広げてみませんか。 ※写真はイメージです。原材料名：米（国産）、米麹《加工について》醸造から袋詰めなど酒粕造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。提供元：四国部品（株）中芸食材工房製造元：有限会社濵川商店

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容量: 酒粕　1kg×5袋

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こだわりポイントを紹介

四国の自然が育んだ、香り高い美丈夫の吟醸酒粕。料理の素材として、豊かな風味が広がります。

わたしたちが作っています

田野町の伝統ある濵川商店は、地元に根ざした丁寧な酒造りを大切にしています。美丈夫は品質へのこだわりと技術が生み出す一品です。

こんなところで作っています

田野町の豊かな自然の中で、清流奈半利川の恩恵を受けた工房で心を込めた酒粕作りをしています。

この時期がおすすめ！

四季問わず、様々なお料理に合わせやすいこの酒粕は、いつでも食卓を豊かに彩ります。吟醸香あふれる酒粕です。
甘酒はもちろん、肉や魚を漬けたりいつものレシピの幅が広がります。

わたしたちの想い

地元田野町の自然を愛し、それを酒造りに反映させることで、田野町の魅力を全国に伝えたいと考えています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて得た支援は、さらなる品質向上と地域の活性化に役立てています。皆さまの支援が私たちの熱意を後押ししています。

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