高知県田野町 (こうちけんたのちょう)

田野屋塩二郎の完全天日塩幻の塩 (万能用・肉料理用・魚料理用)３Kg ＋にがり３リットル

四国一小さなまち田野町で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎（たのやえんじろう）」の”塩”は世界からも評価を受けており、なかなか手に入らない幻の”塩”になっています。【ふるさと納税出品の完全天日塩の種類】肉料理用・・・結晶サイズは0.8ｍｍ程で、粗めにつくっております。味は少し苦味があり肉料理にぴったりの塩です。魚料理用・・・結晶サイズは0.5ｍｍ程で、少し粗めにつくっております。味は苦味をきかせておりますので、魚本来の味を引き出す塩です。万能用・・・結晶サイズは0.2ｍｍ程で、標準サイズにつくっております。味はマイルドでどんな料理にも合う塩です。【完全天日塩】とは自然の力（太陽光と風）だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。【発送について】大変貴重な塩のため、ご寄附完了後、お客様の塩造りを開始いたします。そのため、発送には４ヵ月から半年かかる場合がございます。 ※写真はイメージです。製造元：田野屋塩二郎

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容量: 塩　約３Ｋｇ（200ｇ×15袋）にがり　３リットル（1リットル×3本）

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こだわりポイントを紹介

田野町で育まれる「田野屋塩二郎」の塩は、天日と潮風だけで育てられる稀少な味わいを持ち、「白いダイヤ」と称される逸品です。

わたしたちが作っています

東京出身の佐藤京二郎氏が、海の恵み豊かな田野町で手間ひまかけ、自然のリズムで塩を丁寧に育て上げています。

こんなところで作っています

四国一の小さなまち田野町は、清らかな奈半利川の水と豊かな自然に囲まれた地で、独特の塩が生まれます。

この時期がおすすめ！

天日塩は季節を問わず、年間を通してその価値を変えずに提供しています。

わたしたちの想い

佐藤氏は、塩に対する深い愛と情熱をもって、日本一にこだわり、手間を惜しまずに最高品質の塩を創出しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

塩職人としての信念と顧客との対話を大切にし、オーダーメイドの塩作りを通じて、地域の名声を高めています。

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