〇わっぱ飯 高知県奈半利川流域より湧き出る地下水を利用した田野町産西岡うなぎと同じ、田野町で育った米を使用したわっぱ飯。 たれをたっぷりしみ込ませ、きざんだうなぎを混ぜ合わせております。 ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召し上がりいただけます。 〇うなぎの蒲焼き・白焼き 四国一小さなまち、高知県田野町の養鰻所で手間ひまをかけて、大切に育てられた養殖うなぎです。 うなぎの白焼きは遠赤外線で焼き、蒲焼きはそれに加えて土佐備長炭を使用して仕上げています。 自家製のたれと、山椒をたっぷりとかけてお召し上がりください。 ※うなぎの蒲焼き・白焼きをお召し上がりの際は冷蔵庫で解凍し、トースターで約4～5分温めると香ばしくなります。 ※写真はイメージです。