高知の清流で漁れた稚魚をエサと水温の徹底管理により、育てあげ厳選されたうなぎのみ土佐備長炭でヤマシン秘伝のタレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼きあげた『うなぎの蒲焼き』です。 80gを贅沢に使い、たっぷりとお茶碗にのせて楽しめるきざみ鰻としました。 まずはそのままお召し上がりいただき、お茶漬けとしてもおいしく召し上がっていただけます。 また様々なアレンジ方法もお楽しみいただけます。 カットいらずなので簡単調理な点もポイントです。 ※タレの原材料により、通常の冷凍では完全に凍りきらない場合がございます。配送時にタレが完全に凍りきっていない状態でも品質には問題ありません。 【解凍方法】 流水解凍を行った後フライパンもしくはオーブントースターでふっくらと焼き上げますとおいしくお召し上がりいただけます。 【原材料】 うなぎ、タレ：還元水飴、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖）、醤油（一部に大豆、小麦を含む）、みりん