ゆずの郷からの贈り物。 ◆柚華　 <日本で初めて。柚子の手づくりジュース> 池田家に伝えられてきた、ゆず(柚子)ジュースがありました。 お湯にゆずと砂糖を入れて飲む、素朴でのどにやさしい飲み物です。 そこからヒントを得たこのゆず(柚子)飲料は、独自の製法によって、1978年にゆず(柚子)飲料としては日本で初めて製品として発売されました。 お好みで濃さを調節できる希釈タイプで、甘すぎず、すっきりした喉ごしです。ゆず(柚子)のやさしさをお楽しみください。 ◆ゆず酢(料理用※食塩10%含) 北川村特産の風味ゆたかなゆず(柚子)玉から衛生的にしぼった、シンプルな果汁のお酢です。 高知ではどの家にも常備されている「ゆの酢」、なかでも安心にこだわったこの1本を、お料理の風味付けにぜひどうぞ。 焼き魚にもよく合います。 丸しぼりですので、果実の精油成分が浮いています。よく振ってからお使いください。 ■生産者の声 すべての原料となるゆずの安全性にこだわり、北川村の有志で有機栽培の組合を作り、有機ゆずを育てています。 ゆずの栽培農家から始まった、丹精こめた製品づくりへの道のり。 家族経営の良いところを生かしながら、ていねいに、胸を張って皆さまのもとへ送りだしたい。 そんなものづくりを親から子へと受け継いでゆければと願っています。 ■注意事項/その他 保存方法:冷暗所・冷蔵庫(0～10℃)にて。 開封後はすぐにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。 ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。