ゆず農場のゆずぽん酢とドレッシング ＜池田柚華園＞【1517310】
池田柚華園「ゆず農場の12ヶ月」シリーズから、天然醸造のもろみから仕込んだ生醤油に、土佐特産のかつおだしと、有機ゆず(柚子)果汁を加えた「ぽん酢しょうゆ」と、同じく有機ゆずを使用し紅花オイルと白胡椒でぜいたくに仕上げた「ゆずドレッシング」をお届け。 ◆ゆずの香 ポン酢しょうゆ 土佐の素材がひとつになったポン酢 有機栽培された、味も香りもすこやかなゆず(柚子)が味の決め手です。 天然醸造のもろみから仕込んだ生醤油に、土佐特産のかつおだしと、このゆず(柚子)果汁を加えました。 封を開けると、はじけるようなゆず(柚子)の風味が香り立ちます。 ノンオイル、まろやかで飽きのこない味わいです。お鍋や焼肉、サラダのドレッシングなど幅広くお楽しみください。加工まで一貫して手作りにこだわった、ゆず(柚子)農場の自信作です。 ◆ゆずの贅沢ドレッシング 有機ゆずを使用した贅沢ドレッシング ゆずの爽やかな風味と一緒に香りもおいしいドレッシングになりました。 わたしたちが育てた有機ゆずを使用し紅花オイルと白胡椒でぜいたくに仕上げています。 ■生産者の声 すべての原料となるゆずの安全性にこだわり、北川村の有志で有機栽培の組合を作り、有機ゆずを育てています。 ゆずの栽培農家から始まった、丹精こめた製品づくりへの道のり。 家族経営の良いところを生かしながら、ていねいに、胸を張って皆さまのもとへ送りだしたい。 そんなものづくりを親から子へと受け継いでゆければと願っています。 ■注意事項/その他 冷暗所・冷蔵庫(0～10℃)にて、開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
- 容量
- ■お礼品の内容について ・ゆずの香 ポン酢しょうゆ[300ml×1本] 加工地:高知県北川村 賞味期限:製造日から365日 ・ゆずの贅沢ドレッシング[200ml×1本] 加工地:高知県北川村 賞味期限:製造日から365日 ■原材料・成分 ・ゆずの香ぽんずしょうゆ 生揚醤油( 国内製造)、醸造酢、有機柚子果汁、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草) 、(一部に小麦・大豆を含む) ・ゆずの贅沢ドレッシング 米酢(国内製造)、紅花油、砂糖、有機ゆず果汁、昆布ダシ、食塩、香辛料、トレハロース/増粘剤(キサンタンガム)
お礼の品提供 『池田柚華園』とは。
はじまりは家族経営のゆず栽培農家から。
手づくりのもの。自然のもの。
安全性にこだわり丹精込めた製品づくりを続けています。
“ゆずドリンク”のはじまりは柚華園。
現在、数多くの“ゆずドリンク”製品が販売されていますが、
日本で最初に“ゆずドリンク”を製品化したのは池田柚華園です。
【池田柚華園のこと】
すべての原料となるゆずの安全性にこだわり、北川村の有志で有機栽培の組合を作り、有機ゆずを育てています。ゆずの栽培農家から始まった、丹精こめた製品づくりへの道のり。家族経営の良いところを生かしながら、ていねいに、胸を張って皆さまのもとへ送りだしたい。そんなものづくりを親から子へと受け継いでゆければと願っています。
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北川村自然農法柚子生産者組合は、
平成13年に有機JAS規格のゆず品目で認証を取得しました。
池田柚華園は有機加工食品の製造工場として認証を取得しています。
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池田柚華園(いけだゆうがえん)
私たちの農場は、高知県東部の北川村にあります。
黒潮の土佐湾に注ぐ奈半利川筋の、
田園と山の端が出会うあたり。
おだやかな気候のもと、ゆず（柚子）農場では
ゆったりとした時を刻みます。
家族でゆず（柚子）を育て、手仕事の工房で加工品をつくる一年の暦。
いつも、手にされる方々の健康な生活を願って、 送り出しています。
有限会社 池田柚華園
〒781-6443高知県安芸郡 北川村加茂314番地
営業時間：8:00～17:00
定休日：日曜日・祝祭日
Tel:（0887）38-4287 Fax:（0887）38-7417
http://www.yuugaen.jp/
