カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます（各ソース・ハンバーグ2個分）。また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：〈非加熱ハンバーグ130g×4コ、自家製デミグラスソース100g×1袋、自家製トマトソース100g×1袋〉×3か月

配送：入金確認後、翌月から発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます（各ソース・ハンバーグ2個分）。また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：〈非加熱ハンバーグ130g×8ケ、自家製デミグラスソース100g×2袋、自家製トマトソース100g×2袋〉×3か月

配送：入金確認後、翌月から発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

芸西村本気のカツオのたたき！本当に旨いカツオのたたきは土佐にんにくぬたで食す！年間13万件もお申込みいただくカツオのたたきの中から芸西村が特に厳選した「カツオのたたき」が新返礼品として登場！行列必死！高知の繁盛和食店「漁ま」監修。新土佐流はにんにくぬたで食す！あの有名番組で紹介された土佐にんにくぬたとともにお召し上がりください。

容量：〈かつおのたたき×2節（鰹の大きさには個体差があり、1節約320g～360g以上）、有機無添加土佐にんにくぬた20ml×2袋、たたきのタレ15ml×2袋、おろしニンニク2g×2袋〉×3ヶ月　※鰹は個体によって大きさが異なります。2節合わせて約650g〜700g以上が目安になりますが、個体が小ぶりな場合、総重量にて調整させていただきますので、3節になる場合もございます。部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。

配送：準備整い次第、順次発送となります。鮮度や品質の良いものを厳選している為、通常の発送日より1～2週間程度お時間を要する場合がございます。ご了承いただけます様よろしくお願い致します。

アレルギー表示：小麦

芸西村本気のカツオのたたき！本当に旨いカツオのたたきは土佐にんにくぬたで食す！年間13万件もお申込みいただくカツオのたたきの中から芸西村が特に厳選した「カツオのたたき」が新返礼品として登場！行列必死！高知の繁盛和食店「漁ま」監修。新土佐流はにんにくぬたで食す！あの有名番組で紹介された土佐にんにくぬたとともにお召し上がりください。

容量：〈かつおのたたき×3節（鰹の大きさには個体差があり、1節約320g～360g以上）、有機無添加土佐にんにくぬた20ml×3袋、たたきのタレ15ml×3袋、おろしニンニク2g×3袋〉×3ヶ月　※鰹は個体によって大きさが異なります。3節合わせて約960g〜1080g以上が目安になりますが、個体が小ぶりな場合、総重量にて調整させていただきますので、4節になる場合もございます。部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。

配送：準備整い次第、順次発送となります。鮮度や品質の良いものを厳選している為、通常の発送日より1～2週間程度お時間を要する場合がございます。ご了承いただけます様よろしくお願い致します。

アレルギー表示：小麦

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます（各ソース・ハンバーグ2個分）。また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：〈非加熱ハンバーグ130g×8ケ、自家製デミグラスソース100g×2袋、自家製トマトソース100g×2袋〉×6か月

配送：入金確認後、翌月から発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

芸西村本気のカツオのたたき！本当に旨いカツオのたたきは土佐にんにくぬたで食す！年間13万件もお申込みいただくカツオのたたきの中から芸西村が特に厳選した「カツオのたたき」が新返礼品として登場！行列必死！高知の繁盛和食店「漁ま」監修。新土佐流はにんにくぬたで食す！あの有名番組で紹介された土佐にんにくぬたとともにお召し上がりください。

容量：〈かつおのたたき×1節（鰹の大きさには個体差があり、1節約320g～360g以上）、有機無添加土佐にんにくぬた20ml×1袋、たたきのタレ15ml×1袋、おろしニンニク2g×1袋〉×6ヶ月　※鰹の大きさには個体差があります。また、部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。

配送：準備整い次第、順次発送となります。鮮度や品質の良いものを厳選している為、通常の発送日より1～2週間程度お時間を要する場合がございます。ご了承いただけます様よろしくお願い致します。

アレルギー表示：小麦

芸西村本気のカツオのたたき！本当に旨いカツオのたたきは土佐にんにくぬたで食す！年間13万件もお申込みいただくカツオのたたきの中から芸西村が特に厳選した「カツオのたたき」が新返礼品として登場！行列必死！高知の繁盛和食店「漁ま」監修。新土佐流はにんにくぬたで食す！あの有名番組で紹介された土佐にんにくぬたとともにお召し上がりください。

容量：〈かつおのたたき×3節（鰹の大きさには個体差があり、1節約320g～360g以上）、有機無添加土佐にんにくぬた20ml×3袋、たたきのタレ15ml×3袋、おろしニンニク2g×3袋〉×6ヶ月　※鰹は個体によって大きさが異なります。3節合わせて約960g〜1080g以上が目安になりますが、個体が小ぶりな場合、総重量にて調整させていただきますので、4節になる場合もございます。部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。

配送：準備整い次第、順次発送となります。鮮度や品質の良いものを厳選している為、通常の発送日より1～2週間程度お時間を要する場合がございます。ご了承いただけます様よろしくお願い致します。

アレルギー表示：小麦

洋食屋さんの味を家庭に広めたい！そんな思いから玉ねぎのソテーから肉や素材の厳選、ソース作りまで店舗と同じ手法で手間を惜しまず開発しました。玉ねぎの細胞を傷つけず、水分と旨みを閉じ込める熟練のカッティング、ジューシーな肉汁を最高に引き出す肉のブレンド。そして隠し味に、希少な天然塩。深いコクがありながらあっさりとした舌触り。地元で長く愛されている味だからこそ、妥協できないシェフのこだわりが詰まったハンバーグです。素材の良さを楽しむ「天日塩ハンバーグ」、昔ながらの洋食屋さんの味「自家製デミグラスソース付天日塩ハンバーグ」、シェフの技術が詰まった高知県特産の最高級生姜使用「天日塩ハンバーグ　黄金しょうが和風ソース付」の3種類セットです。お忙しい毎日や、ハレの日、大勢の来客時にも気軽に対応できる＜シェフの味＞いかがでしょうか？

容量：天日塩ハンバーグ110g3種各1個

配送：2024年5月以降、ご注文順に発送いたします

アレルギー表示：卵,小麦

洋食屋さんの味を家庭に広めたい！そんな思いから玉ねぎのソテーから肉や素材の厳選、ソース作りまで店舗と同じ手法で手間を惜しまず開発しました。玉ねぎの細胞を傷つけず、水分と旨みを閉じ込める熟練のカッティング、ジューシーな肉汁を最高に引き出す肉のブレンド。そして隠し味に、希少な天然塩。深いコクがありながらあっさりとした舌触り。地元で長く愛されている味だからこそ、妥協できないシェフのこだわりが詰まったハンバーグです。素材の良さを楽しむ「天日塩ハンバーグ」、昔ながらの洋食屋さんの味「自家製デミグラスソース付天日塩ハンバーグ」、シェフの技術が詰まった高知県特産の最高級生姜使用「天日塩ハンバーグ　黄金しょうが和風ソース付」の3種類セットです。お忙しい毎日や、ハレの日、大勢の来客時にも気軽に対応できる＜シェフの味＞いかがでしょうか？

容量：天日塩ハンバーグ110g3種各3個

配送：2024年5月以降、ご注文順に発送いたします

アレルギー表示：卵,小麦

洋食屋さんの味を家庭に広めたい！そんな思いから玉ねぎのソテーから肉や素材の厳選、ソース作りまで店舗と同じ手法で手間を惜しまず開発しました。玉ねぎの細胞を傷つけず、水分と旨みを閉じ込める熟練のカッティング、ジューシーな肉汁を最高に引き出す肉のブレンド。そして隠し味に、希少な天然塩。深いコクがありながらあっさりとした舌触り。地元で長く愛されている味だからこそ、妥協できないシェフのこだわりが詰まったハンバーグです。素材の良さを楽しむ「天日塩ハンバーグ」、昔ながらの洋食屋さんの味「自家製デミグラスソース付天日塩ハンバーグ」、シェフの技術が詰まった高知県特産の最高級生姜使用「天日塩ハンバーグ　黄金しょうが和風ソース付」の3種類セットです。お忙しい毎日や、ハレの日、大勢の来客時にも気軽に対応できる＜シェフの味＞いかがでしょうか？

容量：天日塩ハンバーグ110g3種各4個

配送：2024年5月以降、ご注文順に発送いたします

アレルギー表示：卵,小麦

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛 ももブロック肉　500ｇ

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ヒレステーキ　300g

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ロース　スライス　300ｇ×4

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ロース　スライス　300ｇ×2

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ロースブロック　300ｇ

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ロースブロック　500ｇ

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ももサイコロ肉　500ｇ×4

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ももサイコロ肉　500ｇ

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ももスライス　300ｇ×2

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0～1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日～28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！\\n\\n（ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。

容量：国産和牛　ももスライス　300ｇ×3

配送：発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2～3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

アレルギー表示：牛肉