高知県本山町のお山で採れた「山の幸」原木生しいたけ。 原木しいたけはクヌギやナラ、シデの木にしいたけの菌を植え付け、原木に菌が行き渡るまでじっくり時間をかけます。最初にしいたけが顔を出すまでにかかる時間は1年以上！豊かな山の恵みと時間が美味しいしいたけを育てます。じっくりと時間をかけて大切に育てられた原木しいたけは、肉厚で香りがよく、旨味が濃いのが特徴です。 原木しいたけのプリプリとした弾力のある食感と、口いっぱいに広がる豊かな香りと旨みは最高です。焼いて醤油やポン酢でシンプルに食べるのもよし、天ぷらにして塩で風味を味わうもよし、しっかりとした旨みと弾力の食べ応え十分な肉詰めや、出汁の旨みもたっぷり味わえる煮物やおでんなどもおすすめです。 本山町の山の幸、原木しいたけをご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※1月～2月はお届けに時間を要する場合がございます。 事業者：一般財団法人本山町農業公社